おはようございます〜！
今日は、弟とお母さんのお昼用にキッシュを焼いてみました♪
生クリームやバターのようなリッチ♥なモノ、家には常備していないので…（笑）
代わりに、お家にあった米油と、牛乳で作ってみました♪
米油は、お好きな植物油でも代用できると思います。
生地にすりゴマをプラスすると、香ばしくて美味しい
お家にあるもので、十分美味しいキッシュになります♪
お好みの具でどうぞ…
《あっさり美味しいキッシュ》
12センチ型1台分
生地
●薄力粉 100g
●米油 大さじ2
●塩、胡椒 ひとつまみずつ
●すりゴマ 小さじ2
●牛乳 小さじ1
アパレイユ
●牛乳 100g
●卵 1個
●塩、胡椒 ひとつまみずつ
具
●お好みの具 人参、ほうれん草、玉ねぎ、ソーセージ等。
●塩、胡椒
●お好みで…チーズ
1 薄力粉、ゴマ、塩、胡椒をボウルに入れ、油を注いで手で手早く混ぜて、そぼろ状にする。
2 牛乳を注いでひとまとめに。
3 半分に切って重ねて伸ばす…これを3回繰り返す。層を作ります。
4 油を塗って薄力粉を叩いた型に敷き、フォークでピケをして、200度で15分。
↓この間にアパレイユと具の準備〜
5 具を小さく切って、塩、胡椒をふって、軽く炒める。人参なら細切り、ソーセージは斜め切り。
6 アパレイユ作り。卵と牛乳、塩胡椒を混ぜ、濾しておく。
7 生地が焼け、粗熱がとれたら、具を敷いて、アパレイユを注ぎ入れる。
8 お好みでチーズをのせて、180度で40分。私はクリームチーズを乗せてみました。
焼けていなかったら追加で焼いてね！焦げるときはホイルをかぶせましょう〜！
できあがり〜！
あつあつをどうぞ♡
♥♥♥
お掃除したら、少し買い物に行こうかな〜…
残り少ないお休みを満喫したいのです(´v`)
では、今日も勉強がんばります！
Lirou✿
今日は、弟とお母さんのお昼用にキッシュを焼いてみました♪
生クリームやバターのようなリッチ♥なモノ、家には常備していないので…（笑）
代わりに、お家にあった米油と、牛乳で作ってみました♪
米油は、お好きな植物油でも代用できると思います。
生地にすりゴマをプラスすると、香ばしくて美味しい
お家にあるもので、十分美味しいキッシュになります♪
お好みの具でどうぞ…
《あっさり美味しいキッシュ》
12センチ型1台分
生地
●薄力粉 100g
●米油 大さじ2
●塩、胡椒 ひとつまみずつ
●すりゴマ 小さじ2
●牛乳 小さじ1
アパレイユ
●牛乳 100g
●卵 1個
●塩、胡椒 ひとつまみずつ
具
●お好みの具 人参、ほうれん草、玉ねぎ、ソーセージ等。
●塩、胡椒
●お好みで…チーズ
1 薄力粉、ゴマ、塩、胡椒をボウルに入れ、油を注いで手で手早く混ぜて、そぼろ状にする。
2 牛乳を注いでひとまとめに。
3 半分に切って重ねて伸ばす…これを3回繰り返す。層を作ります。
4 油を塗って薄力粉を叩いた型に敷き、フォークでピケをして、200度で15分。
↓この間にアパレイユと具の準備〜
5 具を小さく切って、塩、胡椒をふって、軽く炒める。人参なら細切り、ソーセージは斜め切り。
6 アパレイユ作り。卵と牛乳、塩胡椒を混ぜ、濾しておく。
7 生地が焼け、粗熱がとれたら、具を敷いて、アパレイユを注ぎ入れる。
8 お好みでチーズをのせて、180度で40分。私はクリームチーズを乗せてみました。
焼けていなかったら追加で焼いてね！焦げるときはホイルをかぶせましょう〜！
できあがり〜！
あつあつをどうぞ♡
♥♥♥
お掃除したら、少し買い物に行こうかな〜…
残り少ないお休みを満喫したいのです(´v`)
では、今日も勉強がんばります！
Lirou✿