こんにちは〜！
アイスクリームが出来上がったので、お披露目です
ココアを入れてみました〜!
さっぱりしているけどなめらか〜
我が家は上質な38%の生クリーム常備！
…なんてわけではないので、いつもお家にある牛乳と卵で作ってみました♪
ちょっと食べ過ぎても胃にもたれない♪
気軽に作って、みんなで仲良く食べたい、やさしいデザートです
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
【牛乳で、なめらかアイスクリーム*】
2人分くらいかな？
●牛乳 250ml
●卵黄 1個分
●てんさい糖(砂糖ならなんでも) 30g
●バニラエッセンス
●チョコバージョンは…ココア 大さじ1
1 牛乳、卵黄、てんさい糖をよく混ぜる。
2 お鍋に漉し入れ、沸騰しないようにごく弱火で、かさが半分くらいに減るまで煮詰める。30分くらい。
3 かさが減り、とろみがついてきたら容器に流し入れ、バニラエッセンスを1〜2滴垂らして冷凍庫へ！
4 1時間ほど経ち、シェイク状に固まってきたらかき混ぜる。(チョコバージョンならココアを入れて混ぜる)
この後も完全に固まるまで、2〜3回ほど混ぜる。
5 固まったら、完成
ジェラートやアイスクリームは何回か作ったことがあるのですが…
今回は「なるべく手軽に、作りやすく！」
を追求して、オリジナルで作ってみました♪
もし誰かのレシピと被っちゃっていたらゴメンナサイ…(><)
手作りのアイスは、自分で甘さが調整できるので良いですね♪
私は昔からアイスクリームが大好き
なのですが、食べるとちょっと喉が乾いてしまって…しんどいのです
まあそれでも食べますが(*´∇｀*)
ハーゲンダッツの紫芋が大好きです
今回のレシピ、色々な味にアレンジしても楽しめると思います♪
お砂糖を減らしてバナナやナッツを入れると、小さい子にぴったりな栄養たっぷりおやつに…(*^^)
おやつタイムやデザートにぜひ、どうぞ！
Lirou｡:+
アイスクリームが出来上がったので、お披露目です
ココアを入れてみました〜!
さっぱりしているけどなめらか〜
我が家は上質な38%の生クリーム常備！
…なんてわけではないので、いつもお家にある牛乳と卵で作ってみました♪
ちょっと食べ過ぎても胃にもたれない♪
気軽に作って、みんなで仲良く食べたい、やさしいデザートです
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
【牛乳で、なめらかアイスクリーム*】
2人分くらいかな？
●牛乳 250ml
●卵黄 1個分
●てんさい糖(砂糖ならなんでも) 30g
●バニラエッセンス
●チョコバージョンは…ココア 大さじ1
1 牛乳、卵黄、てんさい糖をよく混ぜる。
2 お鍋に漉し入れ、沸騰しないようにごく弱火で、かさが半分くらいに減るまで煮詰める。30分くらい。
3 かさが減り、とろみがついてきたら容器に流し入れ、バニラエッセンスを1〜2滴垂らして冷凍庫へ！
4 1時間ほど経ち、シェイク状に固まってきたらかき混ぜる。(チョコバージョンならココアを入れて混ぜる)
この後も完全に固まるまで、2〜3回ほど混ぜる。
5 固まったら、完成
ジェラートやアイスクリームは何回か作ったことがあるのですが…
今回は「なるべく手軽に、作りやすく！」
を追求して、オリジナルで作ってみました♪
もし誰かのレシピと被っちゃっていたらゴメンナサイ…(><)
手作りのアイスは、自分で甘さが調整できるので良いですね♪
私は昔からアイスクリームが大好き
なのですが、食べるとちょっと喉が乾いてしまって…しんどいのです
まあそれでも食べますが(*´∇｀*)
ハーゲンダッツの紫芋が大好きです
今回のレシピ、色々な味にアレンジしても楽しめると思います♪
お砂糖を減らしてバナナやナッツを入れると、小さい子にぴったりな栄養たっぷりおやつに…(*^^)
おやつタイムやデザートにぜひ、どうぞ！
Lirou｡:+