レシピ書くかぁ┐(´∀｀)┌

アナザーばっかりで、レシピに着手してませんでしたね～(≧ｍ≦)

今日は、暑い時期にピッタリの石焼きチゲ…殺す気かぁ～い( ^^)Y☆Y(^^ )

イカとトマトの冷製パスタをご紹介しましょ(^^)

用意するもの
・お刺身用イカ
・トマト
・ニンニク（チューブ可）
・たまねぎのみじん切り（冷凍可）
・醤油
・マヨネーズ
・バターorマーガリン


１：イカの内臓と骨・ゲソの吸盤を丁寧に取り除き、食べやすい大きさに切る（見た目的に輪切りがベスト）

２：トマトは皮を剥かずに大きめのザク切りにする

３：フライパンにバターorマーガリン・ニンニクを入れ、ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎのみじん切りを入れる

４：１のイカを入れて軽く火を通し、イカの色が白くなったらトマトを入れる

５：醤油とマヨネーズを入れて味を整える

６：５を冷ましてる間にパスタを茹で、茹で上がったら、すぐ流水で洗い冷やす

７：５が冷えたら６を入れて、ラップをして冷蔵庫で冷やす

８：食べる直前に、パセリ粉や大葉の千切りを散らし出来上がりぃ＼＾o＾／


イカの下処理がめんどかったら、すぐ食べれるよーに切ってあるイカでもＯＫ(^O^)g

お刺身用を買うんであれば、なるべく黒いのを買うと新鮮でうぃっしゅ(・∀・)ノ

ちなみに…あたしはシェフではなく主婦なので、分量は解りません（笑）

トマトにはリコピンを初めとしカリウムが多いので、疲れを取ってくれて、体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあるので、高血圧予防になるじぇ♪

で、ご存知のとーり、トマトは夏野菜なので、体内から体を冷やしてくれるので夏バテしづらいし、盛り付けの時にレタスを敷いてあげると、更に体内を冷やしてくれるよ(^O^)

ぜひ、お試しあれ(*^^*)