パラレルワークの強みを生かし、
コンサルティングを通じて
事業マネジメントを推し進めます。
荒井竜哉です。
コロナ禍で無人の小型コンビニを
オフィスに展開してきたミニストップ。
画像：ミニストップ
２０２０年１０月からサービスをスタートして
すでに７００箇所以上で
導入されているみたいです。
オフィス内で社員向けに提供しているため、
上記のイメージ図のように
オープンに設置されていますが、
オフィス以外のニーズも多いようです。
ただ、病院や学校、マンションなど、
不特定多数の人が出入りする場所では
防犯が難しく、設置が難しいようです。
今後はこういった公共的な場所での
利用を拡大するため
認証、解錠する仕組みを加えた店舗の
実証実験を始めています。
画像：流通ニュース
パーテションで区切り、
鍵をつけただけの簡単なものですが、
その分、初期コストを抑えて
公共的な場所への設置も
広げていく計画のようです。
大手コンビニ３社と比べて
話題に上がることが少ないミニストップですが、
個人的には結構好きなお店です。
学生時代にはじめて食べた
「ハロハロ」のおいしさが衝撃で
こう暑い日が続くと
無性に食べたくなります。
画像：ミニストップ
ミニストップはスイーツだけでなく、
フライドポテトなどのホットスナック
おにぎりや惣菜などを店内で作っており、
こういったファーストフード機能を備えているのが
ミニストップの特徴でもあります。
これらのミニストップ独自の商品が
好きな人も少なくなく、
２０１７年度までは独自商品が牽引して
売上を確保していました。
ところが２０１８年度以降、
４期連続で営業赤字。
２０２２年度も赤字の計画で、
慢性的な赤字営業になってしまいました。
要因はさまざまあると思いますが
ある分析では、
- ファーストフードを注文すると調理に時間がかかり、
コンビニに期待する「手軽さ」「スピード」が損なわれ
コンビニとして敬遠されてしまっている
- スイーツやホットスナックで
競合製品が増えて
商品力が弱くなっている
といったものが挙げられています。
たしかにハロハロや
ベルギーチョコソフトなんかを注文すると
数分は待たされます。
注文した本人は食べたいので我慢できますが、
後ろに並んだ
ただ、お茶を買いに来ただけの人にとっては
たまったもんじゃありません。
それにコンビニのスイーツもずいぶん増えました。
冷凍された氷に、
コーヒーマシンから牛乳を入れるだけで
フラッペができたりします。
画像：ファミリーマート
コーヒーマシンを使うので店員の手もかからず、
コンビニ機能も損ないません。
もともとコンビニ機能で劣っていたものの
ファーストフード機能で
差別化していたミニストップは
その優位性が失われたことで
業績が低迷しているといえそうです。
今後、ミニストップは、
小型無人コンビニで
ニッチな市場を確保するとともに
コンビニ機能、ファーストフード機能
それぞれの課題に手を打っていくようです。
最近、調理の時短やZ世代の効率志向から
「タイムパフォーマンス」
という価値観が注目されていますが、
これに着目して
ホットスナックなどの提供時間を短縮する
コンビニ什器の見直しや
デリバリーによる
できたて商品の提供、商圏の拡大を
図っていく計画です。
ミニストップは
飽和状態にあるコンビニ市場で
ニッチな小型無人コンビニと
独自商品を武器に
生き残っていけるかが注目されます。
パラレルワークで経営と現場の両面からマネジメントを支援します。
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中小企業診断士
ITコンサル会社勤務
執筆
月刊「企業診断」ふぞろい流合格ゼミ２０２１ （同友館）
月刊「企業診断」ふぞろい流合格ゼミ２０２０ （同友館）
中小企業診断士２次試験 ふぞろいな合格答案１２ （同友館）