鮨処『沙雅』

『沙雅』って、娘さん二人の名前を一文字ずつとった店名なんだって

SONYビルの一本東銀座側の通りを、数ブロック進んだとこにある、

カウンターのみ⑦席の、温かい素敵な空間でした。

原口さんが銀座にお店をだして10周年をお祝いで、当時のバイト仲間とお邪魔したわけですが、、

お祝いとかいって、つまみから焼き物、握り、フルコース御馳走になって逆にすいません（笑）


小皿、グラスから灰皿、爪楊枝まで、一つ一つオリジナルなこだわりのあるもので和紙の壁時計かわいかったー

まずは、



白魚がｺﾘｺﾘﾌﾜﾌﾜ甘くてびっくりー

原口さんの『なんか食べれないのあったっけ？』
の質問に、

よしの。『あっしは魚全般ダメです！！』
まさかの発言（笑）
でもバイト時代からそう言ってたわ。
なんで寿司やで働いてんだよ！って。

生臭いのがダメらしいんだけと、原口さんのお店では、青魚以外食べれてたね！

続いて、




つまみ右側はお塩で食べたよう、う、うまーー
鯖が甘ーーーい

よしの。まさかの発言②
『この白身おいしーよ！"ぼうほう"だって』

アタシに教えてくれました。

、、、『ほうぼう』ですから。


続いて出たーー



毛ガニでかーい！毛ガニでかーい！！

蟹味噌やばすぎました
鳥肌たちました（笑）
美味しすぎるの超えた時、アタシ鳥肌たつんだよね（笑）

このあたりから、食べるの飲むのに集中しすぎて、写真取り忘れだしたし。。