以前より気になっていた
きち弥さんを初訪問
昼のみ数量限定の
蕎麦御膳も気になりますが
今回注文したのは
季節限定
夏にぴったり
涼しげな一品
平兵衛酢(へべす)蕎麦
平兵衛酢(へべす）が
薄くスライスされて
冷たい蕎麦の上に
トッピング
さわやかな柑橘系の香りと酸味
暑い季節にぴったり
つゆ単体も
出汁がきいて
かなり美味しい
細めの蕎麦も
コシがあって
美味しいです
後半は
オリーブオイルで味変
酸味がまろやかになり
また違った風味
美味しい一杯
ごちそうさまでした
隠れ家的な雰囲気
蕎麦切り きち弥
住所：山形県酒田市北新町1-5-21
電話番号：0234-23-3601
営業時間：11:00～14:30 17:00～20:30
定休日：月曜日、第4日曜日