お茶タイムも勉強☺ | 薬膳和菓子工房 ちゃま

薬膳和菓子工房 ちゃま

創作和菓子を作っています。2019年から自宅のキッチンを改築し工房にするまでの経過もアップしていきたいと思っております。


先日、母とカフェにいきました🎵
母はガッツリパフェ❤私は黒ごまあんみつ❤

黒ごまあんがとってもごまごましていて、幸せー😆

ですが、最近単純にお店に入っても楽しめず、、
客単価や客席数、客層から、ブランドイメージ、ロゴ、戦略、、いろいろな角度から観察してしまいます。

薬膳菓子工房ちゃま 頑張ります☺!