Pick Item



たまねぎ





こんなひとにおすすめ


●せき、たんが出る
●肌、髪が乾燥する
●便秘
●肩こり、頭痛がある



玉ねぎには、肺を元気にして痰をとったり

咳をしずめる効果があります。


玉ねぎのように辛味のある食材は、

呼吸器を整えます。

肺を活性化させることで、心の元気にもつながります。


よく言われる効果としては

血流を良くして(血液サラサラ)くれること、

胃腸をととのえる働きもあります。

吐き気やイライラをしずめるともいわれます。




スライスオニオンのサラダ







緑豆(りょくとう)




こんな人におすすめ


サムネイル

●食べすぎの傾向がある
●動悸がする
●目が充血する
●くちびるが乾燥する


緑豆は、こもった熱を冷ましたり

乾きを癒す効果があります。


また体内の余計な水分を排出する力があります。


とくに暑い季節は湿度が高く、水分をたくさん

摂りすぎてしまいがちなので

緑豆を取り入れてみるといいかもしれません。


緑豆もやし

緑豆はるさめなどが手に入りやすいですね。











チェーン店のカフェだと

サンマルクカフェでお茶することが多いです




なんだかスターバックスカフェよりも

サンマルクのほうが落ち着くのです


なによりチョコクロがめっちゃ美味しいです




↑定番のチョコクロワッサン


季節ごとに限定のお味が販売されます


抹茶チョコクロや

さくらチョコクロなど季節感も楽しめますね






Pick Item



アスパラガス




こんなひとにおすすめ


●疲労がたまっている
●ほてりがある
●のどがよく乾く
●むくみが気になる


アスパラガスには、

元気をおぎない、余分な熱を冷ます働きがあります。


必要なうるおいは補って、

不要な水分を排出してくれるのが良いところ。


これから初夏にかけてアスパラガスの旬が来ます。

スーパーでもお手軽に手に入るので

炒め物など、普段の食事に取り入れやすいですね。







ゴーヤ(にがうり)




こんなひとにおすすめ


​●夏バテの予防がしたい
●ほてりがある
●目が充血している
●肌荒れが気になる



ゴーヤは寒性という性質があり、

こもった熱を冷ますことに優れた食材です。


夏は汗をかくことで

血中の水分が失われやすく、

血がドロドロになると熱を持ちやすくなります。


またゴーヤには熱を冷ますだけでなく

炎症をしずめる力もあります。

赤ら顔や、赤ニキビなど肌のトラブルにも

効果を期待出来ます。




ゴーヤチャンプルー





東大阪市の花園公園の写真です。

とても暖かくて、良いお天気の中散歩をしました。



↑上に写っているのはドリーム21という施設。

プラネタリウムや

こども向けの科学資料館などがあって

大人でも楽しめるところです。









花園ラグビー場近くの中央公園です

季節がよくたくさんのお花が咲き乱れています


東大阪にお越しの際は是非お立ち寄り下さい♪











Pick Item


チンゲン菜




こんな人におすすめ


​●よく眠れない
●イライラする
●食欲がない
●肩こり、頭痛がある



チンゲンサイの薬膳的効能は

イライラをしずめて

精神を安定させることです。


また、血流や胃腸の機能を

改善する効果もあります。


そのため肩こり、食欲不振、

しみそばかすが気になる人におすすめです。




サムネイル
 

●おすすめの食べ方●

チンゲンサイ×たまご
炒め物にして摂ると良いです






リンゴ




こんな人におすすめ


●疲れやすい
●肌や髪が乾燥する
●便秘や下痢




『りんごが赤くなると医者が青くなる』という

日本のことわざがあります。


それほどりんごは健康とのつながりが深い食材です。


りんごには甘味だけでなく酸味も感じますが

酸味には肝を整えるはたらきがあります。


肝の調子が悪くなると

精神情緒が不安定になったり

下痢や便秘を繰り返したりします。


りんごには体力の回復を助ける効能があります。


また、胃腸を整えて潤いをおぎなうので

お腹がすかない人、

肌がカサカサしている人、

ノドが乾燥でイガイガするときにもりんごを食べることをおすすめします。




りんごの効果まとめ

●胃腸のはたらきを整える
●うるおいをもたらす  
●体力を回復させる   







タイ料理 カオマンガイ


日本橋にある、『大阪カオマンガイカフェ』が

ミナミでのお気に入り店です。


鶏肉といっしょに炊いたご飯(ジャスミンライス)と

蒸し鶏・ピリ辛ソースの組み合わせが

最高に美味なカオマンガイ。


タイ料理は、あまからい味付けや

すっぱい、ピリ辛など面白い味だと思います。




今回はカオマンガイ(炊き込みご飯)のほか

鶏しおラーメンと、牡蠣チヂミを食べました。


どれも個性的な味で楽しめました。


パクチーがよく乗っていますが

これは好みが分かれる食材ですよね。


香りが独特で、ハマる人はハマるようで

山盛りにする方もいるみたいです。




香味野菜 パクチー


パクチーには、ベータカロテンが豊富に含まれています。


ベータカロテンは

体内でビタミンAに変換され、

皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。


また体内の老化の対策としても効果があります。


しかも食物繊維が豊富であり、

腸内環境を改善してくれるという嬉しい食材です。


クスリになる食材として、

料理にとりいれてみるのも良いかもしれません。