疲れた時に効果がある食べ物
肉体的な疲労時は、すぐにエネルギーになる糖質を
とると即効性があります。
タンパク質が不足すると体力が弱り、疲れやすくなります。
糖質の補給
良質なタンパク質を積極的にとりましょう！
豚肉
効能… 疲労回復に役立つビタミンB1、タンパク質が豊富
脂肪分の少ない、豚のヒレ肉、もも肉などの赤身がおすすめ。
牛肉や鶏肉の約8倍〜10倍、ビタミンB1やタンパク質がふくまれています。
ニンニク
効能… 消化を助け、食欲を増進させる
言わずと知れた、疲労に効く食べ物、ニンニク。
古くから強壮剤として用いられてきました。
有効成分は匂いの元になっているアリシン
ニンニクをすりつぶしたり、刻んだりすると
酵素アリナーゼが作用してアリシンに変化します。
アリシンは胃液の分泌をよくして、
消化を助けて、食欲を促す働きがあります。
枝豆
効能… 疲労回復、栄養補給
ビタミンB1、ビタミンC、タンパク質が豊富に含まれている
枝豆だけでなく、グリーンピースやピーナッツなどは
高エネルギーで少量で栄養補給ができるので
積極的に摂りたい食材です。
院内のお飾り
お茶道具を飾りました
春のお茶席をイメージしています
右上に写っているのは ユキヤナギ の枝
ちいさな白い花がたくさん咲く、
さりげなく可愛い植物ですね。
おまけ
タニラー(多肉植物を愛する人)である
義母が植えてくれた、自慢の鉢です。