銀座三越でアテもなくフラフラしていたら知り合いにばったり!
偶然ってあるんですね!
久しぶりに会ったので、ゆっくり話したいね~となり銀座三越12階の碧でランチをすることに。
スタッフが全員女性の沖縄の鉄板焼きレストランです。
一組に一人専属で調理してくれます。
野菜は紅芋があったり、お豆腐は島豆腐だったり沖縄を感じます!
野菜のあとは久米島産車海老。
甘みがあってふっくらしてて美味しかった~!
海老の頭は海老煎餅にしてくれます。
パリパリです。
お肉も沖縄県産の牛肉です。
焼き加減はお店の方オススメのミディアムレアにしてもらいました。
カリカリのガーリックチップとともに。
柔らかくてお肉の味がしっかりしていて美味しかったです。
シリシリも出ました!
今まで食べたことあるシリシリより卵多めで玉子焼きのような感じで、これもいいですね。
ご飯とお吸い物、パパイヤのお漬物もつき、お腹いっぱいになり満足!
やっぱりお肉が好き!
知り合いとの時間も楽しかったし、嬉しい偶然でした!
デザートはぜんざい。
なかの小豆は黒糖で煮たのか黒糖の味がしっかり。
氷はさっぱりしてるからお肉を食べた後のお口直しにぴったりでした!
全員女性だからか,お店の印象がソフトで穏やか。
清潔感もあり、素敵なお店でした。






