店内はオープンキッチンな周りにテーブルがあり活気がありいいですね。
しかもおかわり自由！
ホイップしたバターとメープルシロップをつけていただくと止まりません！
前菜はズワイガニとアボカドのタルタル。
ズワイガニたっぷりです！
盛り付けも素敵です。
つづいてメカジキのカルパッチョ。
パクチーがたっぷり添えられてます。
カルパッチョにしてはメカジキも分厚くて食べ応えあります。
いよいよお肉料理です。
まずはローストビーフ。
思ってたより厚い！でも柔らかく食べやすい！
以前、他のお店で厚いローストビーフを口に入れたら噛みきれなくて大変な思いをしたことあるので厚いのに柔らかいのには感激でした。
ちなみに200gです。
つづいては料理名がそのものズバリのwagyu。部位はランプ。
美味しいお肉！と感じる直球料理ですね。
こちらも柔らかく、あまり噛まなくても口の中で溶けるのですが噛む程に旨味が！
デザートは自家製レモンチェロに浸したサバラン。
レモンの酸味が爽やかです。
がっつりお肉を食べ、休み明けの体にカツが入ったような気がします！
が、、、すぐ連休ですね(笑)