中正記念堂を後にして向かったのは真裏にある杭州小籠包。
小籠包食べ比べします。
皮はしっかり暑め。
具材に味がしっかりついてるので、何もつけなくても美味しい！
ビジュアルに惹かれてエビ焼売も頼んでみました。
エビがぷりぷりで美味しい！
両方ともとっても美味しいです！
比較するものも必要？！と小籠包と言えば！の鼎泰豐へ。
こういうものは、続けて食べないと比較ができないので（笑）
観光客が多いんですね。
食べ方が中国語、英語、日本語、韓国語で書かれたカードが各テーブルにありました。
中山の三越店に行きましたが入店まで20分。
まず初見。
杭州小籠包はせいろにクッキングシートがひいてあったけど、こちらは晒。
こういうところが値段の違い？
ちなみに10個で190元。杭州小籠包は8個110元でした。
皮はこちらの方が薄く包み方も繊細ですね。ひだが細かく美しい！
カニ味噌小籠包も頼んでみました。
カニのマークが可愛い！
しかしカニの味はせず。。。
普通の小籠包だけの注文でもよかったかな。
とりあえず2軒行った感想は皮は鼎泰豐に感動しましたが具材の味は甲乙つけがたいですね。
並ぶ時間や、お値段を考えると杭州小籠包で私は十分満足でした！