年末年始のお休みを利用して香港に行ってきました。
最後の晩餐は軽めの麺です。
細麺のワンタンメン。
けっこう味が濃い印象でしたが、友達が言うにはいつもは薄味らしいです。
こってりラーメンと違って食べやすいです！
あと、野菜は菜の花がありました。
オイスターソールがけ。
お浸しくらいでしか食べたことなかったのですが、菜の花は中華料理にもなるんですね。
最後に毎日友達のおうちで出してくれてたお茶がすごく美味しくて！
作り方を見せて頂きました。
たっぷりのお水にシナモンと生姜をいれ煮込むだけ。
不思議なことに茶色になります。
シナモンの香りと生姜のピリッとした刺激がとってもおいしいです！
そして、なにより体が温まります！
「あったかいんだから～♪」（笑）
今回の収穫です。香港でシナモンは安かったので多めに買い込み家でもせっせと作っていますよ。
やはり香港は活気があってパワフルな人が多くいい刺激になりますね。
観光というより空気を感じに行きたい所です！