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Captain Jackの食べる門には福来る!?

食べる事・飲む事大好き!そんな『Captain Jack』が
色々なお店や自宅等で、写真を撮った時に更新してます。

もうすぐ、W杯2010南アフリカ大会が開幕ですね!
これは、チョットでも盛り上げよう(上がろう)と


Bistro SHIN』ビストロ・シン へ。

なんか関係あるの?!と思うかもしれませんが、
実は、ただのこじつけです(苦笑)
今回は一応、南アフリカ産のワイン特集(?)





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『シュナンブラン・KWV・ブリュット』
 南アフリカ産・辛口
南アフリカではポピュラーなシュナンブラン種を使った
柔らかな酸味と果実味がありスッキリした味わい。




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『お通し』
ベーコンと水菜等のサラダ





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『ソーヴィニヨン・ブラン・J.C.ル・ルー』
 南アフリカ産・辛口
ソービニヨン・ブラン種100%
爽やかで、クリアな後味。





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『完熟トマトとホウレン草のアンチョビソテー』
ホウレン草にトマトの酸味とアンチョビのコクが美味☆





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『シモン・シッヒ・ブリュット』
 南アフリカ産・辛口
シャンパンと同じ製法で作られた本格派。
決め細やかな泡立ちとフルーティで滑らかな舌触り。




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『茗荷の新芽』
サービス品☆香り高くて美味♪
シェフ、いつもスイマセン!!



さあ、W杯面白くなりそうな気がしてきた~☆


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ここのところ良い天気が続きますね!
先日、久しぶりに『光麺』の池袋西口店へ行きました。


注文したのはコチラ。






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『焦がし担々麺』







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風味豊かな磨きゴマに、自家製の焦がし黒ラー油が加わったコクのある辛みと旨みのスープ。







$Captain Jackの食べる門には福来る!?
麺は中太ちぢれタイプでスープが良く絡みます。






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味付け玉子をトッピングで。
一品加える事で美味しさが増します。



ちなみに、後から小ライス追加しちゃいました(笑)



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たまに無性に、食べたくなる物があります。
向かった先は、目黒の権之助坂にある
『揚州商人』です。この日は,まず




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『生ビール』から。




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『皿蝦ワンタン』




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『焼き餃子』


そして、メイン(?)
食べたかったものがコチラ。








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『酸辣湯麺』スーラータンメン




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これ、クセになる味わいです☆


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