今日はお友達に会うためにお出かけ。
朝からいい天気なので、少し早目に家を出て京都を散策♪
ん～人がめっさ多いｗ
天気いいし、春休みだし、京都だしｗｗｗ
駅の改札周辺はまっすぐ歩くのも困難なくらいな人出。
それでもまぁ、出町柳までいくと人もまばら。
観光客はあまりこない街ですからねー♪
んで、今回の私のお目当ては緑寿庵清水♪
知る人ぞ知る金平糖の専門店。慶応年間創業の老舗中の老舗です。
当然金平糖を買いに行ったのですが、ここの金平糖に出会うまでは、金平糖なんて所詮は砂糖菓子、ただの砂糖の塊でしょ、と思ってたのですが、ここの金平糖は別格で すね♪
一度ここのを食べちゃうと他のは食べれなくなるくらい。
いあ、ほんまに。
普通、金平糖といったら、色は違っても味は同じのばかりだったのに、いろんな種類があり、またどれも美味しいんだわ♪
以前、ミカン味を食べたけど、ほんのり甘い中に酸味があり、ミカンの風味がベストマッチ。
しつこい甘さじゃなくて、すっきりと、またさわやかな甘みが広がります。
職人さんの手作りで、２週間以上かけてじっくりと作られてます。
お友達へのお土産に購入したのが、これ。
レモン味。
ん～なんか檸檬味と書いたほうがなんかしっくりくるｗ
もうひとつが、季節限定品の桜の金平糖。
塩漬けした桜の花と軸を細かくし、煮詰めて色と香りを取り出して金平糖にしたそうです。
色がすごくきれいです。
また籠もいいですねー♪
金平糖は保存のきくお菓子なので、ちょっと口が寂しい時とかに１つ２つ食べれるので、いいですよね。
お友達にプレゼントすると結構よろこんでもらえたみたいです。
あ～自分の分も買ってくりゃよかったなぁーｗ
朝からいい天気なので、少し早目に家を出て京都を散策♪
ん～人がめっさ多いｗ
天気いいし、春休みだし、京都だしｗｗｗ
駅の改札周辺はまっすぐ歩くのも困難なくらいな人出。
それでもまぁ、出町柳までいくと人もまばら。
観光客はあまりこない街ですからねー♪
んで、今回の私のお目当ては緑寿庵清水♪
知る人ぞ知る金平糖の専門店。慶応年間創業の老舗中の老舗です。
当然金平糖を買いに行ったのですが、ここの金平糖に出会うまでは、金平糖なんて所詮は砂糖菓子、ただの砂糖の塊でしょ、と思ってたのですが、ここの金平糖は別格で すね♪
一度ここのを食べちゃうと他のは食べれなくなるくらい。
いあ、ほんまに。
普通、金平糖といったら、色は違っても味は同じのばかりだったのに、いろんな種類があり、またどれも美味しいんだわ♪
以前、ミカン味を食べたけど、ほんのり甘い中に酸味があり、ミカンの風味がベストマッチ。
しつこい甘さじゃなくて、すっきりと、またさわやかな甘みが広がります。
職人さんの手作りで、２週間以上かけてじっくりと作られてます。
お友達へのお土産に購入したのが、これ。
レモン味。
ん～なんか檸檬味と書いたほうがなんかしっくりくるｗ
もうひとつが、季節限定品の桜の金平糖。
塩漬けした桜の花と軸を細かくし、煮詰めて色と香りを取り出して金平糖にしたそうです。
色がすごくきれいです。
また籠もいいですねー♪
金平糖は保存のきくお菓子なので、ちょっと口が寂しい時とかに１つ２つ食べれるので、いいですよね。
お友達にプレゼントすると結構よろこんでもらえたみたいです。
あ～自分の分も買ってくりゃよかったなぁーｗ