ヒラメとシーバス

今日の晩御飯のおかずは昨日釣ってきたヒラメ


仕事から帰って来ると煮付の下ごしらえは完了してます。


後はヒラメを処理して煮るだけ・・・


とりあえず、素人ですが頑張って3枚に下して


下ごしらえが終わってるお鍋に投入


すると・・・


 


はい、完成


煮てる間にシーバスの卵を取り出して・・・





3枚に下して





完成


素人ながらなかなか上手に出来ました



シーバスは明日にお鍋に入れて
卵は煮てから、いただきます



今日も新鮮なお魚を美味しく頂きました