みんあ! シジミだよ!!

ポモドーロ
黄金のリンゴを夏に作って、保存食に!
瓶に詰めれば1年中楽しめる!
生のトマトも好きだけど、煮込んだトマトは甘味旨味も強い!!

ドライトマトも作るよ!!
生のトマトをゆっくりじっくり天日干しに

したいところだけど、先ずはオーブンへ
軽く半分水分を飛ばしてから、残りを天日干しにします


だんだん
乾いてきてこのあたりから天日干しに

シジミ用は塩分無しのものを作って
家族みんなで食べるのが幸せ
家で作った無農薬野菜は、最高に美味しいのである