雨の日々が明け、爽やかな夏空。
暑いけれど、からりとしているので救われています。
今日のランチは、Perigord(ペリゴール)さん。
といってもテイクアウト専門ですから、車の中でいただきます。
ホットサンドの厚切りベーコン&カレー風味のジャガイモとズッキーニ。
期間限定だそうです。
ベーコンもジャガイモもズッキーニもゴロゴロ♪
カレー風味のスパイスが食をすすめてくれて、ボリュームたっぷりだけどおいしく食べきることができました(^^)
ごちそうさまでした(^人^)
食後のデザートは、enmer Assiette dessertさんへ。
飛騨メロンのパフェが出たんですよ♪
はあ、美しい。
まずミントの飴細工がすっきり爽やか。
ジューシーなメロンとメロンそのままなソルベ。
フェンネルのソルベと実山椒とフロマージュのアイスも香り良くすっきりです。
素材も高山産のものを厳選され、地物だからこその新鮮さがあります。
中のメロンはマリネされていて、食べたことのない味わい。
ミントのジュレとブラマンジェで最後まで甘さが残らない、夏にぴったりな爽やかパフェでした♪
ほんと、こちらのパフェがいつも新鮮で魅力的でハマっています(≧∀≦)
今日もごちそうさまでした(^人^)
三連休、暑い日が続きそうですが、ほどほどにお出かけして楽しみたいと思います。
ありがとうございましたm(_ _)m








