暑い毎日で、参ってしまいます。
ここ数日調子が悪いのは暑さのせいにしてましたが、以前のように外に出てる訳でもなく、気候のせいだけにするのも無理があるかなぁ。
今日は夫への料理伝授(?)で豚汁を作る予定でしたが、どうも体調が良くなくてグタッとしていました。こう体調が悪くて食事が全く取れなくなると、あの時期に胃ろうを作っておいて正解だったと今は思います。医者もその辺よく分かってたんだろうと。
午後から顔を出してくれた娘に代わりを頼みました。娘は車で３０分程の同じ市内に住んでるのですが、育児休暇が終わって子供を保育園に預けながら職場復帰したばかりの超多忙の働くママです。そんな忙しい中を時々来てくれるのにはホント感謝です。自分でチャッチャと作るほうが楽だろうに、私の要求に応えて一からパパに教えてくれながら作ってくれました。最初に娘に料理を教えたのは多分私で、(その後自分で身につけたものが多くあるとはいえ)、ボケ〜と台所での2人のやり取りを聞いてると、正に私が教えてるみたいでした（笑）。
娘の説明を素直に聞きながらゴボウやら大根やらを切ってる夫も、姿は見えないけれど何だか可愛い。イヤ見えないからこそ言えることで、単なるオッさん！
でもね、豚汁は覚えておくと絶対に後々役に立つと思いますよ。災害のときの炊き出しにも使われるこの汁物は、これだけで元気が出る不思議なものです。寒い冬でも、暑い夏でも。野菜はある物何でも使おうと思えば使えるし。今は何でも手に入るから食べる物には困らないけれど、自分で作れたら心強いです。
という訳で今日の献立は、豚汁とあと2品ほど。私には豚汁をミキサーにかけてドロドロにしてくれたのですが、うーん、口に入れて味と香りが良いことは分かる！ゴクンと飲み込んだらこの香りが鼻に抜けて美味しいんだろうなー！
でも、やっぱり今日はのどを通って飲み込むことが出来ませんでした。ごめんなさい。香りだけ頂きます。ごちそうさま。