世界で一番美味しいラーメン・・・
写真は、八王子にあるラーメン専門店
ともえ
のチャーシューメンです。
車で一時間かかりますが、先代の頃より２０年以上通っています。
オレはレンゲでラーメンを食べるのが嫌いなので、いつもレンゲがのっていません。
写真ではよく見えませんが、いつもチャーシューの耳をそっと忍ばせてくれてます。
これは先代の頃ろより、ずっと続いています。
このラーメンは一般に八王子ラーメンと言われている、刻み玉ねぎがのっ
た細麺の醤油ラーメンです。
先代が若い頃、沢山のラーメンを食べ歩いてできた、煮干しと鰹節などのスープと,
チャーシューを煮込んだ時に出来た醤油だれを会わせた、最強の支那そばです。