今日のひとりご飯

今日、晩御飯はひとりになった。

買い物に行かなくてよかった。

冷蔵庫にあるもので考える。

ひとりなのでなんでも良い。

冷凍庫に刻んだ人参とニラと玉ねぎがあった。

これはもうチヂミでしょう。

料理は得意ではないが、チヂミは失敗したことがない。

まあ、失敗しようがないのだけど。

失敗しないだけでなく、チヂミの良いところ、主食になる、野菜もとれる、洗い物が少なくて済む。

最高じゃないか。

そういうわけで、今晩は思い切ってチヂミ一品晩御飯だ。