昨日、せいろを使ってみたくて肉まんを買ってきた。
翌日の朝ご飯に肉まんのつもりだった。
しなし、昨日の夕飯のおかずが寂しいことに気がついたので、急遽何か蒸かしてみることにした。
にんじんと白菜ときのこにした。
ストーブに乗せて蒸かしてみた。
ちょっと時間がかかったが、まあまあ上手くいった。
簡単だし、ヘルシーだし、ストーブで作れるし、良かった。
しかし、今朝、肉まんにしようと思ったが、なんだか面倒になってしまった。
電子レンジの方が早いし、準備と後始末が断然楽だ。
で、結局電子レンジにした。
これは仕方がない。
そもそも私がせいろが欲しかった理由は、シュウマイをおいしく作りたいからだ。
これまでは、フライパンに蒸し器を乗せて作っていた。
どうやってもベチャベチャになりくっついて、納得の出来になったことがなかった。
水分がうまく抜けてくれないからに違いがない。
だから、せいろなのだ。
シュウマイの皮を買ってこなくては。