息子が、ダイエットのため、晩御飯の炭水化物を出来るだけ減らしたいという、割と難しい要望を出してきた。
ご飯かわりにおかずで腹を満たすのは、難儀だ。
今日は冷蔵庫にあるもので、オムレツを作ろうと考えた。
オムライスはよく作るが、オムレツって作ったことあったか？ぐらい作っていない。
オムライスは焼いた卵をのせてもOKだが、オムレツはのせてはダメだ。
包まねばならない。
案の定、失敗した。
まず、具が多過ぎた。
次に卵がフライパンにくっついて剥がれなくなった。
さてどうするか？
一か八かで、フライパンに皿を乗せて勢いでえいっ！とひっくり返した。
フライパンを持ち上げたら、具しか落ちてこなかった。
だよね。
フライパンを逆さにしたまま、卵をじわじわ剥がして具にのせた。
大きめの炒り卵のせになった。
残念な見た目だが、ケチャップをかければ味はオムライスだ。
息子は、文句を言わずに美味いと言って完食した。
文句を言うなら自分で作れと言うところだが、さすがにそこは承知しているようだ。