ちょっと曇ってるけど心地よい気温
これくらいが過ごしやすいですよね
少し外に出てみてはいかが？
私は店に篭って仕込み中ですが
只今、「ノドグロ」の下処理中〜
と、言う事で新潟漁港からのお魚の紹介
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
「ノドグロ」！
お一人様でちょうど良いサイズ👍
魚好きじゃなくても知ってる高級魚
「ノドグロ」！
1匹160g位のお一人ならちょうど良いサイズ！
魚全体が値上がりの中、高級魚の値上がりは尚更キツく感じます💦
近い将来に買えない魚になるかも？
今回も刺身に出来る鮮度バリバリ
丸ごと1匹！
刺身、塩焼きor煮付け。何でも承ります🙆♂️
「アジ」
定置網漁、始まりました👍
「マトウダイ」
「ホウボウ」
「カサゴ」
「イシモチ」
「コチ」
「モクガレイ」は刺身で行けるけど贅沢に丸ごと塩焼きにて
そして昨日、紹介し忘れ💦
八丈島からの
天然生「本マグロ」！
兵庫県からの、加熱用「生牡蠣」！
人気の「牡蠣バター焼き」
牡蠣料理で一番好きかも？
そして昨日からの追加酒🍶
〈福島〉会津中将・『楠』オリジナル 純米吟醸無濾過生原酒 夢の香
そして今夜も追加酒しまーす！
まだ決めてない💦
本日、ご予約数組
18時台は難しいかも？
それでは本日も宜しくお願い致します
今夜も皆様のご来店心よりお待ちしてます
