本日は『大森弾丸ツアー』開催日です！
通常営業とは異なりますが、どなたでも参加できるイベントですので、どうぞお気軽に参加下さいませ
さあ！仕込みでバタバタです💦
ご参加下さる皆様の期待を裏切らないように頑張ります！
このイベントは、福島を元気にする・応援するイベントです。
日本酒を中心として、福島の美味しい食材を味わってもらうのも目的の１つです。
今日のために頑張って仕入れました！
使っている馬肉は福島県会津より送ってもらいました！
使っている豚肉は「麓山高原豚」と言う福島の銘柄豚です。こちらは福島に訪問したときに伺ったJA全農さんから直接仕入れることが出来るようになりました。
使っている野菜はJA福島の方々のご協力により仕入れることが出来ました！
2Lサイズのアスパラは最高ですよー！
その他、きゅうり、スナップエンドウなど
まだ参加するのをためらっている貴方を誘惑するメニューを発表！
まずはお酒
2019年 大森弾丸ツアー 出品酒
●会津中将・純米 『楠』ラベル
●会津中将・純米吟醸 夢の香
●会津中将・純米吟醸 夢の香24BY
●会津中将・純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 直汲み
●会津中将・純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 中汲み
●会津中将・純米大吟醸 夢の香
●会津中将・純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒『楠』ver.
●会津中将・純米吟醸 美山錦 3社合同企画酒
●会津中将・純米生原酒 初しぼり『楠』ver.おりたっぷり
●会津中将・生純米原酒
●会津中将・特別純米 うすにごり
●永寶屋・純米 八反錦 火入れ 30BY
●永寶屋・純米吟醸 雄町 火入れ 28BY
●ゆり・純米吟醸
●ゆり・純米吟醸 生にごり
●ゆり・純米大吟醸 ゆりしずく 30BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 25BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 28BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 29BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 20BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 25BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 28BY
●会津中将・純米大吟醸 八反錦 斗壜取り 28BY
●会津中将・純米 『楠』ラベル
●会津中将・純米吟醸 夢の香
●会津中将・純米吟醸 夢の香24BY
●会津中将・純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 直汲み
●会津中将・純米吟醸 夢の香 無濾過生原酒 中汲み
●会津中将・純米大吟醸 夢の香
●会津中将・純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒『楠』ver.
●会津中将・純米吟醸 美山錦 3社合同企画酒
●会津中将・純米生原酒 初しぼり『楠』ver.おりたっぷり
●会津中将・生純米原酒
●会津中将・特別純米 うすにごり
●永寶屋・純米 八反錦 火入れ 30BY
●永寶屋・純米吟醸 雄町 火入れ 28BY
●ゆり・純米吟醸
●ゆり・純米吟醸 生にごり
●ゆり・純米大吟醸 ゆりしずく 30BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 25BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 28BY
●ゆり・大吟醸 山田錦 29BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 20BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 25BY
●会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り 28BY
●会津中将・純米大吟醸 八反錦 斗壜取り 28BY
す、すごい💦
そして、お料理！
皆様に出来るだけ早く提供できる努力をしてます
魚
●新潟県出雲崎漁港〜直送 色んな魚のブツ刺身
※ 丼物も出来ます
●新潟県出雲崎漁港〜直送 サクラマス刺身
※丼物も出来ます
肉
●福島県麓山高原豚の自家製ベーコン
●会津産馬ハラミのローストホース
野菜
●福島県会津産極太アスパラ・生ハム巻き
●福島県会津産極太アスパラ・ウニソース&うに乗せ
おつまみ
●燻製セット（牡蠣、チーズ、うずらの卵）
●おつまみになる・燻製タマゴといぶりがっこの自家製タルタルソース
●自家製フキ味噌on栃尾揚げ
●おつまみ3種盛り
（自家製カラスミ、燻製豆腐のパテ、きゅうりの三五八漬け）
弾丸スペシャルバージョン
●自家製 冷奴・ウニソース&ウニ乗せ
●大人なポテトサラダ贅沢ver.
自家製カラスミをたっぷりと練り込みました！
時間限定
●蔵元グラさんの手作り・蔵"かれー
●天然生・本マグロ中落ち
●新潟県出雲崎漁港〜直送 色んな魚のブツ刺身
※ 丼物も出来ます
●新潟県出雲崎漁港〜直送 サクラマス刺身
※丼物も出来ます
肉
●福島県麓山高原豚の自家製ベーコン
●会津産馬ハラミのローストホース
野菜
●福島県会津産極太アスパラ・生ハム巻き
●福島県会津産極太アスパラ・ウニソース&うに乗せ
おつまみ
●燻製セット（牡蠣、チーズ、うずらの卵）
●おつまみになる・燻製タマゴといぶりがっこの自家製タルタルソース
●自家製フキ味噌on栃尾揚げ
●おつまみ3種盛り
（自家製カラスミ、燻製豆腐のパテ、きゅうりの三五八漬け）
弾丸スペシャルバージョン
●自家製 冷奴・ウニソース&ウニ乗せ
●大人なポテトサラダ贅沢ver.
自家製カラスミをたっぷりと練り込みました！
時間限定
●蔵元グラさんの手作り・蔵"かれー
●天然生・本マグロ中落ち
マグロは入荷確定しました！
今回は何と！
和歌山県紀州勝浦より200キロの天然生本マグロの中落ちが登場します！
皆様の目の前でカキカキしますよー！
でも、これは時間限定💦
と、言うことでタイムスケジュールの発表です！
16時
『ゆり・純米吟醸 活性 生にごり』
『会津中将・初しぼり 「楠ver.」おりたっぷり』瓶内発酵で活性するか？！
16時30分
「大森弾丸ツアー」の為の特別酒！
『会津中将・純米吟醸 夢の香』蔵元・グラさんによる直汲み ver.
『会津中将・純米吟醸 夢の香』蔵元・グラさんによる中汲みver.
※ 以降、ゲリラ的に開封あり
17時
蔵元・グラさんの手作り
「GURA'S カレー」数量限定
17時
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 20BY
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 25BY
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 28BY
18時
『ゆり・純米大吟醸 しずく』30BY
『会津中将・純米大吟醸 八反錦 斗壜取り』28BY
18時30分
『楠』弾丸ツアー名物！
「天然生・本マグロ 中落ち」
目の前でカキカキします
19時15分
『ゆり・大吟醸 山田錦』25BY
『ゆり・大吟醸 山田錦』28BY
『ゆり・大吟醸 山田錦』29BY
19時30分
蔵元・グラさんの手作り
「GURA'S カレー」数量限定 売切御免
20時
ラストスパート！
『ゆり・純米吟醸 活性 生にごり』
『会津中将・初しぼり 「楠ver.」おりたっぷり』瓶内発酵で活性するか？！
『ゆり・純米吟醸 活性 生にごり』
『会津中将・初しぼり 「楠ver.」おりたっぷり』瓶内発酵で活性するか？！
16時30分
「大森弾丸ツアー」の為の特別酒！
『会津中将・純米吟醸 夢の香』蔵元・グラさんによる直汲み ver.
『会津中将・純米吟醸 夢の香』蔵元・グラさんによる中汲みver.
※ 以降、ゲリラ的に開封あり
17時
蔵元・グラさんの手作り
「GURA'S カレー」数量限定
17時
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 20BY
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 25BY
『会津中将・純米大吟醸 特醸酒 斗壜取り』 28BY
18時
『ゆり・純米大吟醸 しずく』30BY
『会津中将・純米大吟醸 八反錦 斗壜取り』28BY
18時30分
『楠』弾丸ツアー名物！
「天然生・本マグロ 中落ち」
目の前でカキカキします
19時15分
『ゆり・大吟醸 山田錦』25BY
『ゆり・大吟醸 山田錦』28BY
『ゆり・大吟醸 山田錦』29BY
19時30分
蔵元・グラさんの手作り
「GURA'S カレー」数量限定 売切御免
20時
ラストスパート！
『ゆり・純米吟醸 活性 生にごり』
『会津中将・初しぼり 「楠ver.」おりたっぷり』瓶内発酵で活性するか？！
と、なっております！
どうですか？
参加する気になったでしょー？
ちょっと慌ててブログ書いてます💦
誤字脱字はご了承下さいませ
では、本日もご来店心よりお待ちしてます
m(_ _)m