つまんでご卵

つまんでご卵

「つまんでご卵」が産まれる鶏舎には
臭いもニワトリのなき声もなく
ハエすらいません。

こんな良好な環境でニワトリたちは
約１年半　地面を踏んで幸せに
暮らします。

素晴らしい品質と味の卵はこんな
素敵な環境をプレゼントされた
ニワトリたちの「恩返し」なの
かもしれません。


平飼いの卵「つまんでご卵」
リーフレットより引用
福岡県糸島市志摩桜井４７６７
☎０９２－３２７－２５４０
桜井神社も近くにありますよ。


地面に籾がらを敷いた鶏舎で
平飼いにされる。天気の良い日は外に出て
散歩や日光浴をしてストレスなく育ったニワトリたち。
ココロもカラダも健康なニワトリの産んだ卵は
黄身がぷっくらとして卵本来の味がする。














『沈黙の春』は、
1962年に出版されたレイチェル・カーソンの著書。
DDTを始めとする農薬などの化学物質の危険性を、
鳥達が鳴かなくなった春という出来事を通し訴えた作品。
半年で50万部も売れ、この本の（当時の水準で）
正確なデータにより1年も経たずに反論は姿を消し、
当時の米政府が推進していた
「化学薬品による有害生物絶滅計画」は中止になった。
※ウキペディアより