究極のカレー | Koti

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きまぐれ日記

お姉様秘伝のカレー作りSTART


スパイスからね♪
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20種類くらいのスパイスを全部混ぜて
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フライパンで炒る
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瓶に詰めてストックしておけば
色んなお料理に使えます♪
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カレーの場合はお肉を1日揉み込んで置いておきます!
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あとはとにかく玉ねぎ2玉分を
飴色になるまで炒めるのが大変
とにかく根気だ!!



そしてカレー粉以外にも沢山の調味料が必須!
美味しくなるためには時間とお金がかかりますね


大幅に時間をオーバーしてしまいましたが何とか完成(¯―¯٥)

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んん!!!?
自分で言うのもなんですが
美味しいぞ!!!
ちょっとゆるいけどお姉さんの味を再現できたかな( ゚∀ ゚)

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これは売れるね♪って言ってもらえた( ¨̮ )
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これなら得意料理はカレーですって言っても
ぉおアップってなるかも♪


もっと極めたくなってきたヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ