わら屋

わら屋

今年の夏休みも、いつものように実家のある高松に帰省してました。
そして私が帰省した時に必ず立ち寄るうどん屋がここ、
地元の人にも観光客の間でも超有名な「わら屋」です。
源平の古戦場である屋島の麓にある四国村の入口にあり、
江戸時代に作られた藁葺きの民家を移築したという、とても雰囲気のよいお店です。
当ブログをご覧の方の中にもここを訪れたことがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

生醤油うどんの画像

香川にはさぬきうどんのお店はたくさんありますが、
お店によっておすすめのメニューは異なります。
わら屋で一番人気は「釜あげうどん」なのですが、
私はいつも生醤油うどん（きじょうゆ　うどん）を注文してます。
個人的にうどんはコシの強さとみずみずしい色艶を味わいたいので、
冷たい水で麺をしっかりとしめたざるうどんか、この生醤油うどんを食べることが多いです。
以前はかつお節と大根おろし、しょうが1個とそれをすりおろす「おろしがね」が出されて
自分で好きなだけしょうがをおろして、うどんにかけて食べていたのですが、
最近はあらかじめすりおろしたしょうがが出されるようです。
うどんは注文してからゆでられるので、少々時間はかかりますが、
コシの強いおいしいうどんが食べられるこのお店は私のおすすめです。
しかし、田舎の田んぼのど真ん中にある、一般の民家を改築した製麺所や
セルフサービスのうどん屋よりはお値段ちょこっと高めです。

わら屋
〒761-0112　
香川県高松市屋島中町９１　
Tel:087-843-3115
営業時間：10:00～19:00
年中無休