突然ですが皆さん
今回のワイのBlogを読んで頂くにあたり、
一つ予習して頂かにゃならん事がございやす
『予習
めんどくせっ
じゃ、読まねーよ
』
って思っちゃったそこのYOU
…
…
…
すいやせん
無理にとは申しませんが、ここ
読んで貰って良いでしょうか
いちおう今回のBlogの肝になる“もち鰹”について書いてありやすんでね
ってなワケで、皆様方の予習が済んだところで今回の本題でございまして
前回のBlogでちびっとだけ前フリした
勝浦でのマーベラス・ディナーのお話でございまして
で、その中に今回の目玉・“もち鰹”が登場しちゃうワケなんす
そんなマーベラスディナーを頂いたのは、初日のラウンドが終わった後
東急リゾート内のお祭りをのぞいたり ハーベストからのナイスビューなんか見て
ゴルフ終わりで既にペッコリンなお腹を
極限までペッコペコリンにまで仕上げた状態のコンディション万全の夜だったんでございます
で今回もお世話になりやしたのが
恐らくワイのBlogで最多登場回数を誇る、でもって先月もお邪魔しちゃった・・・
そう、三河屋
さんでございます
それにしても月一で三河屋さんに行っちゃうなんてねぇ(●´ω｀●)ゞ
チビっこの頃は年一だったんだから
大人になったもんでございます
なんていうプチ感慨にふける間もなく
素敵ディナーは始まっちまったんでございます
まずはやっぱし旬の筍を頂やして なんとこの日は『焼きたらば蟹』が
ま、当然のことながら勝浦でたらばは獲れませんが、
これはこれで“あり”っちゃありっす(≧▽≦)
やっぱり来ちゃった例のヤツ
そうっすよ、三河屋さん行ったらお刺身頂かにゃなりもはん
← だもんで、どーーーんっと
きちゃったよ、スゲーのо(ж＞▽＜)ｙ ☆
豊太郎さんの気合の入りが伝わってきちゃうような
超強力なお刺身盛り合わせでございます
コレ
もう見て頂いた通り めさんこ美味いっす（‐＾▽＾‐）
伊勢海老プリップリだし、鮑はこりっこり
鮪はこの時期しか頂けない、しかも実はとっても美味い、カジキだし
こうなっちまうとお酒は止まらなくなり始め
← 地酒の腰古井が登場
美味しいお魚に美味しいお酒
ワイの一番好きな組み合わせが出揃っちまうと、、、
そりゃお腹のリミッターも外れるわけで、、、
こっからはガブ飲み＆ガン食い
です
ちなみに、この後お酒の写真はございませんが、
上の写真の腰古井をトータル18本頂いておりやす
『さんが焼き』に まずは普通Ver.の『鰹のお刺身』
← こっちは『鰹のはらす焼き』
どれもこれも、まぁこれ
美味いに決まってますよねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
『普通Ver.の鰹』なんて書いちゃってますけども
これだって都内の高めの和食屋さんなんかで出る鰹とは比にならない美味さっすから
で～も～
この日頂いちゃった鰹は
勝浦の鰹を普通って言いたくなっちゃうほどスゲーんす
豊太郎さん曰く
『勝浦でもお店に入ってくるのは年の1本あるかないか』だそうで
『良かったらどうぞ』なんて良いながら運んでくれたんですが、、、
『良いに決まってんじゃーーーん』
それがこちら
← 『幻の“もち鰹”』でございます
これ、見た目的には上の鰹写真とそんなに変わらないと思いやす
若干こっちの方が色が濃い目っぽいかな
んが
頂いてみますと
さっきの鰹とは、全っっっっっ然違う (￣□￣；)
何が違うって、まず歯応えがスゲーんす
ぶりんぶりんって感じ
大袈裟じゃなく、歯が跳ね返されるくらい
ホント、あんな食感のお刺身は他に無いっすよ:*:・(￣∀￣)・:*:
ビビる
でもってお味でございますが
これまた信じられない位にデラ美味い:*:・(￣∀￣)・:*:
初鰹特有の香りはもちろん
プラスアルファで“もち鰹”でしか味わえない独特の旨味
最初に頂いた鰹だって十二分に美味いんすよ
でもこの“もち鰹”
ワイの三十数年の人生の中で、一番美味いお刺身になってしまいました
とあるサイトには
「初鰹は嫁を質に入れても食え」と言うが、
もち鰹の場合は家族全員を質に入れる価値あり
と書いてありやした
ごもっともっすо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そんな美味すぎる“もち鰹”を頂きました後は
定番の『金目の煮付け』に 『天麩羅盛り合わせ』を頂いて
この時点で既にかなりのご飯を頂いてるにも関わらず
リミッターカットの胃袋＆大量摂取の日本酒のお蔭様をもちまして
完全に満腹中枢がぶっ飛んだワイは
〆に
← サザエかき揚げの天麩羅茶漬け
これを
豊太郎さんにお願いして、通常の1.5倍の量に仕上げて貰いまして
これを
ザザーーーッと頂いちまったワケでございまして
これがまた
猛烈に美味いワケでございまして
はぁ、やっぱ三河屋さんって最高(￣▽+￣*)
と思っちまったワケでございます
最後には
← すいかまで登場しちゃって
これも、志村けん師匠のスイカ早食いバリに
しゃくしゃくーーーっと頂きやして
はぁ、やっぱのやっぱで三河屋さんって最強(￣▽+￣*)
と思っちまった
そんなマーベラスディナーだったわけでございます
それにしても皆さん
“もち鰹”はホントに凄いです ホントに美味いです
是非、機会があれば召し上がってみてください
ぶったげまっせ
じゃねバイ
