音威子府の蕎麦

これなんて読むかわかります？
オトイネップって読むんすよ。
読めないでしょ（笑）
北海道で一番目か二番目に人口の少ない村の自慢の蕎麦らしいです。
繋ぎを使わない蕎麦粉100%の蕎麦ですって。色も黒い！
友達がこの村で働いているので送ってもらいました。
いただきます。



くせがかなりありますが、味が濃くて慣れると美味しいです。
おい、リゲン（友達）、ブログに載せたからな（笑）