タルタルソース

今日のランチはシーフードのミックスフライ
でした。

そこそこの量のタルタルソースの上に白身
エビ、イカねフライが配置されていました。

この時重要なのは言うまでもなくタルタルの
消費ペースです。

余らせるのはマナー違反くらいの失態で済みますが
最悪なのは最後の一口に充分な量のタルタル
を確保できないと言う事だと思います。

今日はタルタルの量は充分有ったんですが
こういう場合、調子に乗って序盤からガンガン
消費するとラストまでもたない事態に陥るので
油断は禁物です。強い自制心で挑みたいものです。

今日は無事に食事を終える事ができ良かった
と感じています。


一度タルタルソースに埋もれたシーフード
ミックスフライと言うものを味わってみたい
ものです。