今日の一杯＋1焙煎

今日は焙煎してみた前回の失敗を元に
シティ辺りで…
前回は表面がハゼてしまったのでハゼ後は遠火で

ピーベリー入ってたのでなんか嬉しい
コロンビアです


まあそれなりにシティな感じ
クレマはいいが抽出時間遅すぎ


出がらし抽出薄いが初回で抽出終わって無いみたい
飲めなくはないが美味くもない


ラテー
ミルクは良かったが広葉樹風です


たまにはハート
注ぎ初めが失敗でハートに変えたが間に合わないね
だだ味はフワフワミルクでも甘くて旨かった、もう少し緩いといいが出来ない
スチーム修業必要だ