鰻

ドヨウの丑の日
ではありませんが、

いつも行列が出来ている、
モダンな造りの
気になっていた
ウナギ屋さんに行ってきました


夜の部が１７時～との事だったので、１５分前から並びました。


が、
すでに並ぶ方々が


が、OPENと同時に入る事が出来ました


行列の謎

美味しい事はもちろん、
もう一つの嬉しい理由が

注文をしてからウナギを捌いて、蒸して、焼く、事はもちろん

ここでは、ご飯も注文が来てから炊くそうです


なので、時間はとってもかかりますが、

大満足できます










美味しい～


また並んで食べたいと思います