混ぜて焼くだけ♪【プルーンとナッツの全粒粉マフィン】

  おはようございます。   ブログへのご訪問 ありがとうございます！   昨日に続き今朝も 秋の青空が広がっています。 もう１１月になりました。 本格的に寒くなる前に 秋を満喫しておきたいですね。   ところで 「日清製粉グループ×フーディストパーク」の モニターコラボ広告企画に参加しています。   モニタープレゼントでいただきました！ ＊日清 全粒粉パン用 チャック付で作りました。   【プルーンとナッツの全粒粉マフィン】の レシピのご紹介です！     全粒粉とホットケーキミックスを 合わせた生地で手軽に作る 甘さ控えめのプルーンマフィンです♪   <材料>４個分

○日清 全粒粉パン用 

チャック付　３０g

〇ホットケーキミックス　９０g

卵　１個（５０g）

◆プレーンヨーグルト　５０g

◆はちみつ　大さじ１

バター　３０g

■プルーン（粗く刻む）３０g

■カシューナッツ（粗く刻む）１０ｇ

<作り方>

①耐熱容器にバターを入れ

ふんわりラップをして
電子レンジ５００Wで５０秒程

加熱して溶かす。

②ボウルに卵を割り入れ◆を加え

泡だて器でよく混ぜる。

③２に〇を合わせてふるい入れ

粉気がなくなるまでヘラで混ぜる。

１を加え全体に馴染むように混ぜる。

④マフィンカップに３を入れ

トントンと軽く下にたたきつけ

空気を抜き■をトッピングする。

⑤１７０℃に余熱した

エアーオーブンのバスケットに

４を並べ１５分加熱する。
（竹串で刺して生の生地が

付かなければOK）

マフィンカップ（オーブン対応）
耐熱：１９０℃　加熱時間の上限２０分
サイズ：直径約５㎝×４個

【ポイント】

全粒粉を加えることで、

きつね色に焼き上がり香ばしさが増します。

＊日清 全粒粉パン用 チャック付

きめが細かくてホットケーキミックスとも

よく混ざり

香ばしくて美味しいマフィンに

仕上がりました♪

日清 全粒粉 パン用(500g)【日清】

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