大洲市の名産品5品詰め合わせ
<材料>２（人）個分
牛乳 １５０ｃｃ
はちみつ 小さじ２
ゼラチン（ふやかし不要タイプ）２．５g
バニラエッセンス ３滴
ゆねり 大さじ２
<作り方>
①小鍋に牛乳とはちみつを入れ
木べらで混ぜながら沸騰させないように温め、
火からおろす。
②１にゼラチンを加え木べらで混ぜながらしっかり溶かし、
バニラエッセンスを振り入れ軽く混ぜる。
③粗熱を取り、容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
④３が固まったら、ゆねりを添える。
【ポイント】
ゼラチンが固まりにくくなるので
牛乳は沸騰させないようにします。
＊ゆねり
素材にとことんこだわり
無農薬の愛媛県産柚子の皮で作られている
ゆずマーマレードなので体に優しいです。
ヘルシーな柚子茶でほっとなごみのひととき♪
柚子の爽やかな甘味が
心地よく香りとっても美味しいです！
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＊ゆねり
＊手造りあまざけ自然派
＊たつみ麦みそ（甘口）粒
＊筍のみそ漬け（カット）
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