節分パーティーにも♪カラフル具材で楽しめる【手巻き寿司☆パーティー（２０１９）】

おはようございます。ブログへのご訪問ありがとうございます！明日からはやいもので２月ですね。もうすぐ節分がやってきます。ということで、昨年の大晦日に作りました。我が家のささやかな手巻き寿司パーティー（忘年会）のレシピと写真をまとめました。【手巻き寿司☆パーティー（２０１９）】

手巻き寿司☆パーティー（２０１９）

作者：ジャカランダ☆

■材料（２~３人分）
温かいご飯（やや固めに炊いた） / ２合
だしまろ酢 / 大さじ６
【具材】 /
いくら / １００ｇ
うに / ３０ｇ
まぐろ（棒状にカット） / ８０ｇ
サーモン（棒状にカット） / ８０ｇ
〇納豆（付属のたれとからし） / １パック
〇炒りゴマ（白） / 少々
〇小ネギ(小口切り） / 少々
厚焼き玉子（５cmの細切り） / ５０ｇ
きゅうり（５cmの細切り） / １/２本
かいわれ（根本をカット） / １/２パック
人参（細切り） / ５cm
大葉 / １０枚
リーフレタス / ６枚
焼き海苔（手巻き寿司用・半切り） / ２０枚程
醤油 / 少々
わさび / 少々

■レシピを考えた人のコメント
節分、ひな祭りパーティーにも♪
酢飯はだしまろ酢で簡単☆
お好きな具材をのせて巻いて楽しく美味しく♪

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カラフルな具材を

揃えて

楽しく美味しく！

汁物は手巻き寿司の味を引き立てる舞茸と豆腐のお吸い物

舞茸と豆腐のお吸い物

作者：ジャカランダ☆

■材料（２人分）
舞茸（石づきをカットしてほぐす） / １/２袋
豆腐（さいの目切り） / ５０ｇ
だし汁 / ４００ｃｃ
◆塩 / 少々
◆みりん / 小さじ１/２
◆醤油（減塩タイプ） / 小さじ１
◆酒 / 小さじ１/２
三つ葉（結ぶ） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
舞茸の香りとだし汁の旨味が口いっぱいに広がる、手巻き寿司に合うお吸い物です♪

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酢飯は炊き立てのご飯にだしまろ酢を混ぜるだけ☆ 昆布と花鰹のだしがきいていて柚子とりんご酢のまろやかな酸味も加わり簡単に酢飯の味が決まります♪

( The following goods are used

in this picture !! )

節分の次はバレンタイン！

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