☆ 眺め ☆
朝、リビングの窓をあけると
こんな眺め
緑があまりなく
実家が田舎だったから
はじめは馴染めなかったけど
最近は色んな人の生活感が垣間見れて
なんだか落ち着きます。
ブロックみたいな四角だらけのこの角度が特に好きです。
今日はバイト！
行ってきます。
✩ 簡単！本格四川坦々麺 ✩
久々の料理ネタＵＰです
昨夜の坦々麺。
暑い夏こそ
冷房の効いた部屋で食べると最高です。
本格四川坦々麺 （二人分）
（ 材料 ）
・お好みの生麺 ２袋
✩・サラダ油 大さじ１
✩・にんにく（みじん） 1片
✩・しょうが（みじん） 1片
✩・ねぎ（みじん） ５cm分
・牛ひき肉 １００グラム
○・豆鼓 ４粒（粗みじん）
○・豆板醤 大さじ１ １/２
○・甜面醤 大さじ２/１
○・赤味噌 大さじ２/１
○・花椒（粗引き） 大さじ２/１
・鶏がらスープ ３カップ
●・砂糖 小さじ１
●・練りゴマ（白） 大さじ２
・青梗菜（下茹でしたもの） １/２把
（作り方）
１．中華なべに☆の材料を入れ中火で香りが出るまで炒める。
２．１．に○の材料を入れ弱火にし更に炒める。
３．２．に牛ひき肉を入れ強火にしよく炒めほぐす。
４．３．に鶏がらスープを入れ中火で煮立てる。
５．４．に●をいれ混ぜたらスープ完成。
６．別なべで麺をお好みの硬さにゆで、スープを注いだ器に麺と青梗菜を盛り完成！
※お好みで黒胡椒やラー油を足しても美味しいです♬
このレシピで作ったら
『もう外で坦々麺は食べなくてもいいね。』
と、辛口男の旦那さんが言ってくれたのでちょっと自信作です。
そして今日は嬉しい事が！！
なんと！！！旦那さんのお父さんが私専用ノートパソコンを
届けてくれました。
なので今新品のパソコンでUPしててゴキゲンなんです。
本当に旦那さんのご両親は
ダメ嫁な私に良くしてくれて
感謝しています
午後はお母さんとデパートSALEでお買い物。
デザートバイキングでお茶もしたりと楽しいひとときでした～。
ご馳走様です