旦那さんの実家で採ってきた茄子をなす漬けにしました
昔は大きな漬物樽で漬けてましたが、今回は小さな漬物器？みたいなので漬けてみたんですが、1度目は失敗
ナスから水分が出てくるとナスが縮むんですが、漬物器だとその度に圧をかけ直さなきゃいけないのに気付かず、中まで全然漬からなかったんです
で、失敗を踏まえて2度目の挑戦で漬かったのが
これ
すっごい丁度いい感じに漬かりました
夕食でもちろん食べましたよね
なす漬けサイコー
そして本日、旦那さんのお客さんから小松菜を大量にいただきました
この袋(ジップロックＬサイズ)にパンパンに10個分になりました
画像はおネズミ様の生食用
そしてカモくん達には
乾燥中
当分小松菜は売るほどにありますわ
僕のウマウマ？？
そうだよー
パリパリに乾燥させるからもうちょっと待っててねー