寒いです
でも、まだ半袖です。
昨夜、季節外れの花火大会
が、近所でありました。夏の順延だったのかなぁ～。
秋の花火は、どことなく寂しげでした。
秋の空は…好きです。
ﾏｲﾎｰﾑのベランダより
秋は、食欲の秋
←いやいや…年がら年中。金曜日に月一A級グルメの会
福島にある、
黒猫
06-6453-8631
大阪府大阪市福島区福島1-2-37 ロイヤルハイツ丹後 1F
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27072997/
に行って来ました。
お野菜たっぷりのコースでした。
アミューズは、
タコのカレー風味、かぼちゃのスープ
冷製オードブル
蝸牛のお皿に盛られたお野菜たち←適当
一つ一つのお料理に仕事がしてあり、
繊細なお料理でした。
ロールキャベツ
中身は、フォアグラでトリュフソース
ハイ(*￣∇￣)ノフォアグラとトリュフ好き
鯖のグリルと千葉県産の大はまぐり
大根おろしが添えてあって、和のテイストでした。
特選佐賀牛A5ランクのソテー
程よい脂身でそれでいて、お肉の味もしっかりとしていて…美味
しゅうございました。
マロン
のブリュレ黒猫クッキー添え
お店の至るところに
黒猫ちゃんがいました。きまぐれフレンチと言うことで…フレンチにこだわらずに和やイタリアンのテイストも取り入れられた
野菜が美味しい素敵なお料理でした。次月は、又々フレンチです。
二度目のお店
ちょっと高級フレンチ
めっちゃ楽しみ
お仕事頑張ろ
こんな贅沢三昧も後僅かしか出来ないかも…………
では、ごきげんよう
じゃばい( ´∀`)/~~
麻婆豆腐を作ってみた。
なかなか、美味しかった
豆腐の水切りが完璧
中まで味が染み込んでいるのに、豆腐が壊れていない…えへん<(｀^´)>自画自賛
丸美屋さんありがとう
ちょっと贅沢麻婆豆腐でした。
山椒を振りかけるの忘れた…
