鯛のコブじめ

先日の鯛を四日ほどコブ〆で頂きました。

刺身とは味が変わって、美味,ビミ、びみ。やはり旨い、三枚にオロシて、チト良い利尻昆布で、三日から四日置いておくだけで、変わります。

　次回も楽しみが、、、、、。