茄子の甘辛煮と信州ポーク☆☆

新しいキッチンの事で頭がいっぱいな、今日この頃。
明日もお義母さんとショールームデートです♪

今のアパートのキッチンも、慣れてきて快適ですが。
調理スペースが狭いのは、どうしようもないですもんねー。

そんなキッチンで。
今夜もおうちごはんつくったよ～。

◎茄子とモロッコいんげんと油揚げの甘辛煮
◎信州ポークと野菜炒め
◎キュウリの浅漬けとプチトマト
◎かき玉汁（お麩、ワカメ）

いただき物の茄子とインゲン。
唐辛子と一緒に軽く炒めてから、しろだし・酒・さとうで煮ました。

茄子がやわらかくって、美味しい♪
唐辛子が効いて、甘辛く、いい味になりました。

お義母さんからもらった、信州ポーク（味付き肉）は、
キャベツとにんじんと一緒に焼きました。

やわらかい肉だー。
生姜焼き。美味しい！
『とんでもない うまさだぜ！』　※【信州ポーク】でYouTube検索。


よかったらポチっとしてね



気持ち良さそうにごろんごろん。

カメラ向けたらにらまれたー(´＿｀｡)