たこめし☆

今日は、はりきってつくったのに。。。失敗しちゃった(｡・ε・｡)

土鍋でごはんを炊いてみたくてチャレンジ～♪

☆メニュー☆

◎たこめし
◎アジの塩焼き
◎春菊のゴマ和え
◎エノキと油揚げの味噌汁

たこめし、こがした～～～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

炊いてたら、香ばしい香りが・・・だんだん焦げくさく・・・
味は美味しくできただけに、悔しいなぁ。

◎たこめし

☆米
☆たこ
☆しょうが
☆だし昆布
☆しょう油
☆みりん
☆酒

米を研いで、調味料を入れてから水加減した上に、
昆布、タコ、しょうがを乗っけてふたをする。
沸騰するまで強火で、その後、中火で１０分。
３０分蒸らして出来上がり。。。

美味しそうに炊けてるんですけどね。
次からは、も少し弱火にしよう。。。

コゲをよけて、ネギをたっぷりかけて。

味は良かったですよ。
リベンジします！！

春菊はごま和えで。

やわらかくて美味しい～♪

お腹いっぱい。
土鍋、きれいに落ちるかな～～(´・ω・`)


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