週末は家を空けてました。
土曜日にいただいた立派なセロリが少ししおれてました。。。(ﾉ_-｡)
とにかくセロリを消費しよう～。
☆メニュー☆
◎牛肉とセロリのオイスターソース炒め
◎ピリ辛味噌もやし
◎エノキとワカメの味噌汁
炒めものは、実は漫画に出てきたメニュー。
よしながふみさんの『きのう何食べた？２』 に登場します。
とってもおもしろい漫画なので、おススメですよ～♪
しろさんの料理がどれも美味しそうで。参考になります。
◎牛肉とセロリのオイスターソース炒め
☆セロリ
☆牛こま切れ
☆にんじん
☆ネギ
☆しょうが
★酒
★醤油
★片栗粉
★オイスターソース
★塩コショウ
食べやすい大きさに切った牛肉に酒・醤油をもみ込んで、片栗粉をまぶしておく。
セロリ、にんじん、ネギは細切り。しょうがは千切りに。
サラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら牛肉投入。
肉に火が通ったら、セロリとにんじんを。
全体に油が回ったら、オイスターソースと塩コショウで味付け。
最後にネギを加えてざっと炒めたら完成。
美味～～～(≧▽≦)
この組み合わせ、すごく好き！！
かなりヒットです。
リピート決定だわ。。。
小皿はもやし。
今日は甘辛くしてみました。
ごま油で炒め、砂糖・味噌・醤油・豆板醤で味付けしてます。
ごはんが進む味ですね。
コレは冷蔵庫で２～３日もつそうです。
どうやって食べようかな～？？
よかったらポチっとしてね
土曜日にいただいた立派なセロリが少ししおれてました。。。(ﾉ_-｡)
とにかくセロリを消費しよう～。
☆メニュー☆
◎牛肉とセロリのオイスターソース炒め
◎ピリ辛味噌もやし
◎エノキとワカメの味噌汁
炒めものは、実は漫画に出てきたメニュー。
よしながふみさんの『きのう何食べた？２』 に登場します。
とってもおもしろい漫画なので、おススメですよ～♪
しろさんの料理がどれも美味しそうで。参考になります。
◎牛肉とセロリのオイスターソース炒め
☆セロリ
☆牛こま切れ
☆にんじん
☆ネギ
☆しょうが
★酒
★醤油
★片栗粉
★オイスターソース
★塩コショウ
食べやすい大きさに切った牛肉に酒・醤油をもみ込んで、片栗粉をまぶしておく。
セロリ、にんじん、ネギは細切り。しょうがは千切りに。
サラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら牛肉投入。
肉に火が通ったら、セロリとにんじんを。
全体に油が回ったら、オイスターソースと塩コショウで味付け。
最後にネギを加えてざっと炒めたら完成。
美味～～～(≧▽≦)
この組み合わせ、すごく好き！！
かなりヒットです。
リピート決定だわ。。。
小皿はもやし。
今日は甘辛くしてみました。
ごま油で炒め、砂糖・味噌・醤油・豆板醤で味付けしてます。
ごはんが進む味ですね。
コレは冷蔵庫で２～３日もつそうです。
どうやって食べようかな～？？
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