さばカレー☆☆

お盆疲れ（遊び過ぎ）で、ぐったり。
買い物に行く気にもならず。

冷蔵庫にあったものを適当に煮て、カレーにしました。
付け合わせも何もなし。
単品、どん！と。

◎さばカレー

☆さば
☆キャベツ
☆もやし
☆玉ねぎ
☆エノキ
☆トマト
★にんにくパウダー
★唐辛子（輪切り）
★クレイジーソルト
★ガラムマサラ
★カレーパウダー
★ブイヨン
★焼酎
★カレールウ

サバは大きい骨を取って、適当に切り、クレイジーソルトをふって焼いておく。
野菜をざく切りにして、香辛料や調味料と炒める。
水とブイヨン、焼酎を入れて煮込む。
カレールウを２かけ入れて溶けたら焼いたサバを入れてとろみがつくまで煮込む。

なかなか美味しかったです。
さばカレーって聞いた事あったけど、作ったのも食べたのも初めて。
こんな感じで合ってるのかな？
後で検索してみよう・・・

オットが美味しい美味しいって、おかわりしてたので良かった。


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