長々と、お休みしてましたが、昨日帰ってきました。
実家での～んびり。だらだらしてきました。
今日からご飯づくり、再開です。
（ゆうべもつくったけど、お土産を並べただけだったので・・・）
☆メニュー☆
◎カツオのたたき
◎魚河岸あげのあんかけ
◎豆腐とキノコのサラダ
◎なめこと豆腐の味噌汁
ヘルシー路線を続行です。
凝った料理はしてないけど・・・、オットの好物と私の好物を♪
◎豆腐とキノコのサラダ
☆豆腐
☆舞茸
☆エリンギ
★深煎りごまドレッシング（キューピー）
★塩コショウ
キノコを適当な大きさに切ってゆでる。
冷ましてから、くずした豆腐とドレッシングであえて、塩コショウで味を調えるだけ。
ゆで卵はオットが作ってくれました。
かたゆでで切りやすかったです♪
豆腐とごまドレッシングがベストマッチ！まろやか～(≧▽≦)
◎魚河岸あげのあんかけ
☆魚河岸あげ
☆にんじん
☆しめじ
☆小松菜
★昆布だし
★酒
★さとう
★みりん
★しょうゆ
★片栗粉
小松菜をゆでておく。
にんじん、しめじを昆布だしで煮る。
魚河岸あげを加えて、味付けしてしばらく煮る。
片栗粉でとろみをつけて、小松菜を加えて盛り付ける。
紀文の魚河岸あげは私の大好物♪♪♪
スーパーで半額になってたのでついつい買っちゃった～:*:・(￣∀￣)・:*:
オットの好物、カツオのたたきも今日はお買い得でした。
夏らしいメニューになったかな？？
よかったらポチっとしてね
実家での～んびり。だらだらしてきました。
今日からご飯づくり、再開です。
（ゆうべもつくったけど、お土産を並べただけだったので・・・）
☆メニュー☆
◎カツオのたたき
◎魚河岸あげのあんかけ
◎豆腐とキノコのサラダ
◎なめこと豆腐の味噌汁
ヘルシー路線を続行です。
凝った料理はしてないけど・・・、オットの好物と私の好物を♪
◎豆腐とキノコのサラダ
☆豆腐
☆舞茸
☆エリンギ
★深煎りごまドレッシング（キューピー）
★塩コショウ
キノコを適当な大きさに切ってゆでる。
冷ましてから、くずした豆腐とドレッシングであえて、塩コショウで味を調えるだけ。
ゆで卵はオットが作ってくれました。
かたゆでで切りやすかったです♪
豆腐とごまドレッシングがベストマッチ！まろやか～(≧▽≦)
◎魚河岸あげのあんかけ
☆魚河岸あげ
☆にんじん
☆しめじ
☆小松菜
★昆布だし
★酒
★さとう
★みりん
★しょうゆ
★片栗粉
小松菜をゆでておく。
にんじん、しめじを昆布だしで煮る。
魚河岸あげを加えて、味付けしてしばらく煮る。
片栗粉でとろみをつけて、小松菜を加えて盛り付ける。
紀文の魚河岸あげは私の大好物♪♪♪
スーパーで半額になってたのでついつい買っちゃった～:*:・(￣∀￣)・:*:
オットの好物、カツオのたたきも今日はお買い得でした。
夏らしいメニューになったかな？？
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