今夜はあっさり和食です☆
スーパーに行くと、切干大根が安かったので、チャレンジ♪
初めて買ってみました。
☆メニュー☆
◎切干大根の煮物
◎カツオのたたき
◎キュウリとワカメの酢の物
◎なめこと豆腐の味噌汁
なんか、少しさみしい気もしますが･･･
最近食べすぎなのでちょうどいいかも？？
切干大根は何気に夫婦そろって好物です。
◎切干大根の煮物
☆切干大根
☆油揚げ
☆にんじん
★昆布だし
★酒
★さとう
★みりん
★めんつゆ
水で戻して軽く絞った切干大根と、揚げ、人参を油でいためる。
だし汁で煮たてて、味付けをする。
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
ほっとする味です。
お母さんの味。
オットの実家から貰ったキュウリを酢の物に。
冷凍ストックのシラスをかけて。
お酢は「やさしいお酢」を使ってます。
なんだか、夏らしいメニューですね。
ヘルシー路線を目指してみようかな･･･
よかったらポチっとしてね
ミニバラが安かったので買ってきました♪
お花を飾ると、気分は素敵主婦です(笑)
スーパーに行くと、切干大根が安かったので、チャレンジ♪
初めて買ってみました。
☆メニュー☆
◎切干大根の煮物
◎カツオのたたき
◎キュウリとワカメの酢の物
◎なめこと豆腐の味噌汁
なんか、少しさみしい気もしますが･･･
最近食べすぎなのでちょうどいいかも？？
切干大根は何気に夫婦そろって好物です。
◎切干大根の煮物
☆切干大根
☆油揚げ
☆にんじん
★昆布だし
★酒
★さとう
★みりん
★めんつゆ
水で戻して軽く絞った切干大根と、揚げ、人参を油でいためる。
だし汁で煮たてて、味付けをする。
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
ほっとする味です。
お母さんの味。
オットの実家から貰ったキュウリを酢の物に。
冷凍ストックのシラスをかけて。
お酢は「やさしいお酢」を使ってます。
なんだか、夏らしいメニューですね。
ヘルシー路線を目指してみようかな･･･
よかったらポチっとしてね
ミニバラが安かったので買ってきました♪
お花を飾ると、気分は素敵主婦です(笑)