今日は買い物に行ってないので、冷凍庫をゴソゴソ…
特価品の手羽元があった♪
ヨーグルトがあるし…
鶏肉ってヨーグルトに漬け込んだら柔らかくなるんじゃなかったっけ？？
やってみよーう♪
メニューはこんな。
◎トリのヨーグルト煮カレー風味
◎ツナサラダ
◎ひじき煮（昨日の残り）
◎かきたま汁
◎トリのヨーグルト煮カレー風味
☆トリ手羽元
☆ヨーグルト
☆玉ねぎ
☆しめじ
★塩コショウ
★マーガリン
★ブイヨン
★にんにくパウダー
★カレーパウダー
塩コショウした手羽元をヨーグルトと一緒にビニール袋に入れて、
１時間くらい寝かせておきました。
玉ねぎとしめじをマーガリンでいためる。
ヨーグルトごと、手羽元を鍋に投入。
少し水を足して、肉が浸るくらいに調整。
味見しながらてきとーに味付け。
肉、もっと柔らかくなるかと思ったけど、意外と普通だった。
一晩くらい漬け込んだら、変わるのかなぁ？
味付けは美味しかったな。
改良してまた作ろう。
ツナサラダは昨日のイマイチなタルタルソースをリサイクル(笑)
タルタルソースにツナを入れて、塩コショウで味を調えただけ。
ツナ好きなオットには好評でした(●´ω｀●)ゞ
今日はなんだかパッとしなかったなぁ～。
でも、デザートには白桃タルトの残りを食べたので幸せです♪
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特価品の手羽元があった♪
ヨーグルトがあるし…
鶏肉ってヨーグルトに漬け込んだら柔らかくなるんじゃなかったっけ？？
やってみよーう♪
メニューはこんな。
◎トリのヨーグルト煮カレー風味
◎ツナサラダ
◎ひじき煮（昨日の残り）
◎かきたま汁
◎トリのヨーグルト煮カレー風味
☆トリ手羽元
☆ヨーグルト
☆玉ねぎ
☆しめじ
★塩コショウ
★マーガリン
★ブイヨン
★にんにくパウダー
★カレーパウダー
塩コショウした手羽元をヨーグルトと一緒にビニール袋に入れて、
１時間くらい寝かせておきました。
玉ねぎとしめじをマーガリンでいためる。
ヨーグルトごと、手羽元を鍋に投入。
少し水を足して、肉が浸るくらいに調整。
味見しながらてきとーに味付け。
肉、もっと柔らかくなるかと思ったけど、意外と普通だった。
一晩くらい漬け込んだら、変わるのかなぁ？
味付けは美味しかったな。
改良してまた作ろう。
ツナサラダは昨日のイマイチなタルタルソースをリサイクル(笑)
タルタルソースにツナを入れて、塩コショウで味を調えただけ。
ツナ好きなオットには好評でした(●´ω｀●)ゞ
今日はなんだかパッとしなかったなぁ～。
でも、デザートには白桃タルトの残りを食べたので幸せです♪
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