お友達から青梅をたくさんいただきました～！
梅酒＆梅シロップを漬けて…
あまった梅をジャムにしたのですが。
保存ビンがない！
困った。
さっさと食べちゃおう！！
で、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり。
ん～、まだまだあるな。
よし。
ケーキに入れちゃお。
mixiで見つけたホットケーキミックスで作るケーキのレシピをてきとーにアレンジ。
☆ホットケーキミックス １００ｇくらい
☆卵 ２コ
☆砂糖 ４０ｇくらい
☆バター １００ｇくらい（足りなくて半分マーガリンにした…）
☆クリームチーズ ２００ｇ
☆梅ジャム ８０ｇくらい
★梅酒
★はちみつ
粉と卵と砂糖を混ぜて、溶かしバターを入れて、ジャム混ぜて。
クリームチーズを適当な大きさにスプーンですくっていれて。
型にいれて焼くだけ。
簡単だわ。
材料を目分量にしたら、１個の型に入りきらず、小さいのをもう一個…(笑)
冷やしてしっとりしたのが美味しいみたい。
思いつきで、梅酒とはちみつを混ぜて表面に塗ってみたらいい感じになった！！
クリームチーズとうめジャムの酸味がいい感じ！
めっちゃ美味しかったぁ～。
オットも美味しいって言って、何切れも食べてくれた♪
また、青梅が手に入ったら作ろう！
あ、他のジャムでも美味しそうだなぁ。市販のジャムを使えばさらにお手軽～。
梅酒＆梅シロップを漬けて…
あまった梅をジャムにしたのですが。
保存ビンがない！
困った。
さっさと食べちゃおう！！
で、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり。
ん～、まだまだあるな。
よし。
ケーキに入れちゃお。
mixiで見つけたホットケーキミックスで作るケーキのレシピをてきとーにアレンジ。
☆ホットケーキミックス １００ｇくらい
☆卵 ２コ
☆砂糖 ４０ｇくらい
☆バター １００ｇくらい（足りなくて半分マーガリンにした…）
☆クリームチーズ ２００ｇ
☆梅ジャム ８０ｇくらい
★梅酒
★はちみつ
粉と卵と砂糖を混ぜて、溶かしバターを入れて、ジャム混ぜて。
クリームチーズを適当な大きさにスプーンですくっていれて。
型にいれて焼くだけ。
簡単だわ。
材料を目分量にしたら、１個の型に入りきらず、小さいのをもう一個…(笑)
冷やしてしっとりしたのが美味しいみたい。
思いつきで、梅酒とはちみつを混ぜて表面に塗ってみたらいい感じになった！！
クリームチーズとうめジャムの酸味がいい感じ！
めっちゃ美味しかったぁ～。
オットも美味しいって言って、何切れも食べてくれた♪
また、青梅が手に入ったら作ろう！
あ、他のジャムでも美味しそうだなぁ。市販のジャムを使えばさらにお手軽～。