柚子胡椒作りました少量作りました。①青柚子5個ぐらい 皮をおろしがねで細かくする 25グラム②唐辛子25グラム (青唐辛子種を取り細かくきざむ)③塩10グラム①〜③をまぜて1週間ぐらい冷蔵庫保存したらまろやかになり美味しいです。冷凍保存可です🐾