百目柿

道の駅富士川で柿を毎年購入しています。

今年も柿を干しました🐾

百目柿をピ一ラ一でむき、お湯にくぐらせてつるします。時々柿をもんでいきます。

できあがり🐱

毎年ラップで包み冷蔵庫で保管していますが、

半分冷凍してできたてをお裾分けしました。